Al Gramsci Bistrot, domenica sera dedicata all’alimentazione ayurvedica

CARRARA – Il Gramsci Bistrot vi invita ad una serata a tema sull’alimentazione ayurvedica. Saranno illustrati i principi fondamentali per una sana nutrizione e alimentazione, secondo la conoscenza Millenaria Ayurvedica. Uno dei pilastri dell’Ayurveda, per prevenire le malattie, mantenere la salute, ed aspirare alla Longevità, e cioè migliorare la lunghezza e la qualità della vita, è proprio l’Alimentazione (Citazione dal ― Caraka Saṃhitā – Sūtrasthāna, cap. XXV, 349/350). Il cibo è il respiro vitale degli esseri umani. Il mondo ricerca il cibo. Colorito, lustro, serenità, buona voce, vita, brillantezza, felicità, soddisfazione, nutrimento, forza, intelligenza, tutte queste qualità si generano dal cibo. Le attività mondane per la sussistenza, le attività vediche per il paradiso e le attività che sono finalizzate alla liberazione, sono anch’esse collegate al cibo. Alessandro Calissi, erborista e naturopata, specializzato in ascolto del polso terrà una conferenza sul tema.