Evam a Cibus 2024: il presidente Massimo Gelati in visita all’importante fiera agroalimentare foto

MASSA – Si è conclusa l’edizione 2024 di Cibus, il Salone Internazionale dell’alimentazione nonché la più importante fiera dedicata all’agroalimentare italiano, l’appuntamento imperdibile per l’intero settore che si tiene ogni anno presso il complesso fieristico “Fiere di Parma”.
Istituzioni, associazioni di categoria, aziende e professionisti dell’agroalimentare Made in Italy si incontrano a Cibus per delineare insieme le future strategie del settore food: il Salone rappresenta dunque un’enorme opportunità per instaurare e sviluppare relazioni commerciali, ma anche per aggiornarsi sulle innovazioni e il futuro del comparto.
EVAM, complici anche le origini emiliane del suo Presidente Massimo Gelati, per il secondo anno è stata ospite dello stand Rodolfi, rinomata azienda parmense che da quattro generazioni, ben 125 anni, è specializzata nella lavorazione del pomodoro.
“Essere presenti presso lo stand Rodolfi- afferma Gelati -rappresenta per EVAM una vetrina importante: sono loro infatti che per primi hanno portato il sugo in tubetto nelle dispense degli italiani e noi siamo onorati di questa prestigiosa partnership con in marchio tanto rinomato a livello nazionale”.
Fra i vari incontri avvenuti durante la visita in Fiera, da sottolineare sia quello con il ministro dell’agricoltura Lollobrigida, con cui il presidente Gelati ha scambiato alcune opinioni sul comparto delle acqua minerali (con la promessa di una visita presso lo stabilimento EVAM di Prati della Ciocca) che quello con Gianni Lorenzetti, presidente della Provincia di Massa-Carrara e sindaco di Montignoso, presente qui anche nella veste di espositore con il suo marchio “La Bottega di Adò”, vera eccellenza della nostra provincia, specializzata nella produzione artigianale di salumi toscani.
“Col presidente Lorenzetti, con il quale ho da sempre un proficuo scambio di opinioni- afferma Gelati -abbiamo parlato in particolare di promozione delle eccellenze apuane nel mondo, argomento che lo interessa sia come uomo delle istituzioni che come imprenditore: il territorio apuano possiede infatti una grande tradizione enogastronomica dall’enorme potenziale, in particolare ora che il settore food si conferma come uno dei motori dell’economia italiana”.